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Es steht sehr fest auf feurig’ Grund, das wunderbare Eisenrund! Am Anfang waren Hitze, viele Mühen, das Holz im Feuer war am Glühen. Der Welten Anfänge sind zischend heiß, das Kochen aber hat sein Preis! Es dampft schnell, heiß das Fett, gebrutzelt wird fürs Festbankett. Gewachsen fern im iberischen Land, so schweben Reis und Safran rauf in unsre Hand. Vergessen wir nicht weißen chilenischen Wein, denn er verkörpert unser aller Sein. Es garen teure Muscheln, etwas Fisch, geladen wird, gedeckt der große Tisch! Die Schöpfung wird der Glut enthoben, wir wollen unsren Chefkoch gerne loben! Doch Kaninchen Karl gehörte nicht zum edlen Kreis, der brutzelte im Safran und im Reis. Er hüpft wie sonst an uns vorbei und hofft auf etwas Grünzeug nebenbei. Wir streicheln unser Lamatier am Kopf, doch spuckt es wieder in Pfanne und Topf! Der Koch erhebt sein Glas mit süßen Wein, zur Paella fehlt ihm noch der Reim! Die Pfanne wird nun angerichtet, das Lama aber wurde nicht erdichtet. Hier oben in den Anden schließt sich unser Kreis, trotz Lamatier schöpft jeder seinen Reis!